Beim Abstreifen werden die weiblichen Forellen vorsichtig entleert, um ihre Eier zu gewinnen. Diese Eier werden dann mit den Spermien der männlichen Forellen befruchtet. Dieser Prozess sorgt für den Fortbestand der Fischpopulation im Verein und spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der lokalen Fischbestände.